快餐配送公司如何滿足顧客的更高需求
很多餐飲店為了招攬客人,推陳出新。一些餐飲店還專門建立了菜品研發(fā)部門,研發(fā)人們喜歡吃的菜肴。有一個剛開業(yè)的餐飲店,擁有許多思維敏銳的業(yè)內(nèi)人士對菜進行研究,開發(fā)、設(shè)計了很多fashion的材料,使餐飲店的菜品非常特別非常的與眾不同,他們在挖掘飲食文化根基上,在經(jīng)營管理性上,在飯菜加工精深程度上,在菜品構(gòu)思別出心裁上都非常非常的特別。但是,與這家餐飲店相比,有些老的餐飲店做法就不盡如人意。很多餐飲店常常貼出“菜”等招牌,做了很多廣告。這種不在改進菜的質(zhì)量上下力氣的餐飲店終只能讓消費者去別的地方就餐。第三點,擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離,一個成功的餐飲店必然擁有一批的服務(wù)人員,好讓顧客來到餐飲店就有一種賓至如歸的感覺。近幾年,“個性化服務(wù)”在餐飲業(yè)成了一個口頭禪。但是,個性化是只為少數(shù)人提供周到的服務(wù),而是為每個消費者都提供特別的安排服務(wù)??觳团渌吞嵝涯诿總€餐飲業(yè)都在宣揚服務(wù)的時候,又很少有人把服務(wù)做到讓消費者滿意。
快餐公司淺談快餐配送的利與弊
現(xiàn)在很多配送公司都采用社區(qū)的宣傳形式,廠家來社區(qū)做推廣,給居民免費辦會員卡。家庭住址、聯(lián)系電話都不用輸入,選好菜,下單,等著工作人員上門送貨就行。
這種方式適合腿腳不好使的老人了,兒女白天要上班,只能自己照顧自己,快餐配送對于上了歲數(shù)的老人,腿腳不利索,大老遠去買菜,一不小心就容易摔著、碰著。不用跑到社區(qū)附近菜站買菜,也不用大老遠去超市購物,選擇商品、放入購物車、刷會員卡、完善訂單信息,一氣呵成,也就一兩分鐘的工夫,要買的東西就下單成功。但是一般老人不會用電腦,這就要求盡量還是電話訂貨的方式吧。
高職院校食堂托管改革模式的探討
高等職業(yè)院校食堂托管概述高等職業(yè)院校食堂托管是高等職業(yè)院校根據(jù)一定的法律法規(guī),將后勤餐飲部門全部或部分資產(chǎn)的經(jīng)營權(quán)以契約的形式,在一定的條件和期限內(nèi),委托具有較強管理能力并能承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險的法人或自然人運作,以實現(xiàn)于契約規(guī)定的委托經(jīng)營目標。高等職業(yè)院校食堂托管經(jīng)營是不涉及產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移,只涉及的是經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓,是一種溫和的漸進式改革,企業(yè)職工易接受,對社會影響較小。
而且,在食堂托管中,委托方與受托方之間以簽訂協(xié)議來明確各自的權(quán)利與義務(wù)。高等職業(yè)院校食堂實施托管經(jīng)營,不涉及所有權(quán)變更,只發(fā)生經(jīng)營權(quán)在時空上的讓渡,即在實際運作過程中,委托方只讓出經(jīng)營權(quán),受托方一般只注入啟動資金與輸入現(xiàn)代管理技術(shù),因此,托管經(jīng)營,不發(fā)生產(chǎn)權(quán)交易與轉(zhuǎn)移,其交易風(fēng)險相對較少。高等職業(yè)院校食堂托管改革的重要意義長期以來,高等職業(yè)院校自辦食堂,已經(jīng)成為制約學(xué)校教學(xué)育人的瓶頸。
高等職業(yè)院校推進食堂托管改革,能使高校領(lǐng)導(dǎo)能有更多精力做好教學(xué)與科研工作,進一步密切了高職教育與經(jīng)濟和社會發(fā)展的聯(lián)系,促進了教育資源的優(yōu)化配置,加速了人員結(jié)構(gòu)調(diào)整和收入分配制度改革的順利進行。